Dodol Belimbing. Certains féculents et tubercules servent également d’ingrédients de base dans la cuisine indonésienne tels que l’igname la patate douce la pomme de terre le taro le manioc le fruit à pain le jacquier le sagou et le maïsDans les Moluques ou en Papouasie Indonésienne le papeda bouillie de sagou est un ingrédient essentiel De nombreux tubercules comme le talas (type.

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Indonesian cuisine is a collection of various regional culinary traditions that formed the archipelagic nation of IndonesiaThere are a wide variety of recipes and cuisines in part because Indonesia is composed of approximately 6000 populated islands of the total 17508 in the world’s largest archipelago with more than 1300 ethnic groups Many regional cuisines exist often.

Indonesian cuisine Wikipedia

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Wikipédia Cuisine indonésienne —

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